Pagello
Nome scientifico: Pagellus acarne
Un pesce piuttosto insulso, assomiglia un po’ ad un’orata, ma il sapore è lontano anni luce… insomma non sa di una beneamata fava…
Ma la caratteristica che ho trovato più brillante, è che per arrivare a saggiare questa carne insipida bisogna passare attraverso un rovo di spine non indifferente… come se il buon Dio, stanco di fare mille e mille specie di pesci avesse iniziato a prendere le spine a manciate e gettarle alla rinfusa, tanto per vedere che usciva fuori… è uscito fuori il pagello…
Vabbe’, comunque c’è di peggio (la rana pescatrice per esempio)… mo’ il problema è che ce n’ho un altro da cucinare e mi devo inventare una ricetta per renderlo un minimo saporito… any ideas?
Un pesce piuttosto insulso, assomiglia un po’ ad un’orata, ma il sapore è lontano anni luce… insomma non sa di una beneamata fava…
Ma la caratteristica che ho trovato più brillante, è che per arrivare a saggiare questa carne insipida bisogna passare attraverso un rovo di spine non indifferente… come se il buon Dio, stanco di fare mille e mille specie di pesci avesse iniziato a prendere le spine a manciate e gettarle alla rinfusa, tanto per vedere che usciva fuori… è uscito fuori il pagello…
Vabbe’, comunque c’è di peggio (la rana pescatrice per esempio)… mo’ il problema è che ce n’ho un altro da cucinare e mi devo inventare una ricetta per renderlo un minimo saporito… any ideas?
3 thoughts on “Pagello”
Leave a Reply
per la storia del groviglio di spine accidentale, dovresti leggere la parte di "Elianto" dove si parla di Protoplas e di Ermete Trismegisto..
e comunque ricorda che due pomodorini freschi, olive nere e qualche cappero fanno miracoli, col pesce.. anche se io te l’avevo detto di prendere il tonno fresco :P
Puoi pure alzare il volume quando sei in macchina, ma la maggior parte della gente riderà di te. Perchè la classica non si ascolta in macchina…. Dicono loro.
Da casa posso scrivere ^_^ Sto leggendo anche io l’Iliade targata Baricco!eheh